Was ist NMN ?

Was ist NMN?

Nicotinamid-Mononukleotid (NMN) ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung, die zur Gruppe der Nukleotide gehört. NMN ist ein Derivat des Vitamins Niacin (Vitamin B3) und kommt in allen lebenden Organismen vor.
Chemisch gesehen besteht NMN aus einem Nukleotid mit einer Nicotinamidgruppe, das strukturell eng mit Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD⁺) verwandt ist – einem Molekül, das in der Zellbiochemie intensiv erforscht wird.

Natürliche Quellen von NMN

NMN kann in geringen Mengen in verschiedenen natürlichen Lebensmitteln nachgewiesen werden. Zu den bekannten Quellen gehören:

• Brokkoli
• Edamame (grüne Sojabohnen)
• Gurken
• Avocados
• Tomaten

Der Gehalt an NMN in Lebensmitteln ist jedoch von Sorte, Reife und Zubereitungsart abhängig.

Herstellung und chemische Struktur

In der biochemischen Forschung wird NMN sowohl aus natürlichen Quellen isoliert als auch synthetisch hergestellt.
Die Verbindung spielt in Laborstudien eine Rolle bei der Untersuchung von zellulären Prozessen und metabolischen Vorgängen.
Strukturell besteht NMN aus einem Ribose-Phosphat-Rückgrat und einer Nicotinamidgruppe, was es zu einem interessanten Molekül für die molekulare und biochemische Forschung macht.

Bedeutung in der Wissenschaft

In der modernen Biochemie und Molekularbiologie ist NMN ein wichtiger Forschungsgegenstand. Wissenschaftliche Studien beschäftigen sich mit den chemischen Eigenschaften, den Synthesewegen und der Rolle von NMN im Zellstoffwechsel.
Dabei steht vor allem das Verständnis seiner biochemischen Funktionen und Interaktionen im Mittelpunkt.

Hinweis: Alle genannten Aspekte beziehen sich ausschließlich auf den wissenschaftlichen und biochemischen Kontext. Es werden keine Aussagen über physiologische, gesundheitliche oder therapeutische Wirkungen getroffen.

Verwendung in Forschung und Entwicklung

NMN wird in verschiedenen Bereichen der Forschung und Entwicklung eingesetzt. Dazu zählen:

• Biochemische Analysen
• Molekularbiologische Untersuchungen
• Lebensmitteltechnologische Anwendungen
• Pharmazeutische Grundlagenforschung

Darüber hinaus findet NMN als analytischer Rohstoff oder Referenzsubstanz in Laboren Anwendung.

Rechtlicher Hinweis

Gemäß der EU-Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 ist es nicht zulässig, gesundheits- oder wirkungsbezogene Aussagen über NMN zu treffen, sofern diese nicht ausdrücklich von der Europäischen Kommission zugelassen sind.
Die hier bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Wissensvermittlung und Aufklärung über die chemische und wissenschaftliche Bedeutung von NMN. Sie stellen keine Empfehlung zur Einnahme oder Anwendung dar.