Quercetin 95% Extrakt

Quercetin ist eines der Bioflavonoide, die in der Pflanzenwelt am häufigsten vorkommenden Polyphenole (aromatische Verbindungen). Als Pflanzenfarbstoffe sind Flavonoide für die Farbgebung von Blüten und Blättern sowie für den Schutz der Pflanzen vor bestimmten Umwelteinflüssen verantwortlich.

Quercetin findet sich vor allem in den äußeren Schichten von Pflanzen und Früchten, wie zum Beispiel in Weintrauben, Zwiebeln oder Äpfeln. Werden die Schalen jedoch entfernt, verringert sich der Quercetingehalt auf nahezu Null. Das Wort „quercus“, die lateinische Bezeichnung für „Eiche“, ist in Quercetin enthalten. In der Baumrinde der Eichen wurden besonders hohe Konzentrationen dieses Polyphenols gefunden. Der Gehalt des wirksamen Flavonoids ist auch in den Randschichten anderer Baumarten hoch. Vor allem der Japanische Schnurbaum (Sophora japonica) weist außergewöhnlich hohe Mengen auf. Aus seinem reinen Blütenextrakt produzieren wir unser 100 % natürliches und bioverfügbares Quercetin.